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权威报告:未来十年农产品供给将如何变化?

养殖资讯 鸡苗养殖基地 3周前 (04-23) 1次浏览 0个评论

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粮食播种面积稳定在17亿亩,中国人饭碗端得稳

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随着“藏粮于地、藏粮于技”战略深入实施,耕地数量保护和质量提升得以进一步强化,粮食播种面积稳定在17亿亩以上,建成集中连片高标准农田将达到10亿亩左右;种业翻身战将取得重大突破,主要粮食作物单产水平提高明显,单产增长成为产量增加的主要因素,未来10年玉米、大豆单产水平与基期(2018-2020年3年平均值)相比分别预计提高21.2%和14.9%;玉米、猪肉、奶类等重要农产品产量年均增速在2.0%以上。

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未来10年,小麦播种面积可能会出现先增后稳的局面,单产水平继续提高,预计2030年小麦总产量将达到13579万吨,较基期增长2.0%。小麦进口量将从展望初期的高位持续回落,预计2030年降至528万吨。

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受非洲猪瘟和新冠肺炎疫情等因素的多重影响,2020年生猪出栏量和猪肉产量下降,但降幅明显收窄,猪肉供需仍然表现出明显的紧平衡特征,全年生猪价格和猪肉价格较上年明显上涨,猪肉进口量439万吨,创历史新高。

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未来10年,猪肉供应或将经历控制疫情、恢复产能到产量回落的过程。报告显示,未来10年的前期,生猪产业主要任务仍是有效应对非洲猪瘟疫情、提升生猪产能。预计2021年生猪出栏量和猪肉产量分别达到6.13亿头和4927万吨。未来10年的中后期,猪肉产量增速将明显回落,2030年,生猪供应预计为7.13亿头、5998万吨。

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报告认为,展望前期猪价将总体处于下降通道。长期看,受产能加速恢复影响,预计在2023年以后生猪供给可能出现阶段性过剩局面,2024年后生猪价格或将再次进入新一轮价格周期,但规模水平提升稳定猪价,波动幅度将会较上两轮周期显著下降。 

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蔬菜水果关系着居民的膳食健康,报告显示,2020年,我国蔬菜产量约7.22亿吨,商品产量5.50亿吨,水果总产量估计达到2.79亿吨,基本可满足城乡居民健康膳食需求。 报告指出,未来10年,蔬菜生产增速放缓,价格波动呈上涨态势。预计2021年生产量达7.38亿吨,2025年和2030年将分别达到7.67亿吨和7.98亿吨。其中,绿色生产新技术和农业社会化服务,将成为推动蔬菜产量增长的重要动力。

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我国是世界主要的水果生产和消费国,尤其是柑橘、苹果和梨等大宗水果品种的产量居世界首位。报告预测,未来10年,水果产业供给侧结构性改革进程加快,生产布局不断向优势区调整,品种结构进一步优化,产品质量不断提升。预计2030年水果总产量将达到3.47亿吨,产量增速平均为2.5%。

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奶业发展向好,生产量和消费量持续增长 

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2020年奶制品进口量继续增长,乳清粉进口幅最大。奶制品全年进口量为328.12万吨,同比增长10.4%,增速继续放缓。生鲜乳收购价格波动上涨,主要奶制品零售价格稳中略涨,生鲜乳价格波动上涨,全年呈“"U”字型走势。

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消费量将达到6933万吨,奶制品人均消费量打47.90千克,低温奶制品和奶酪增长明显;奶制品进口持续增加,达到2563万吨,年均增速3.5%,明显低于过去10年9.9%的年均增速;生鲜乳需求将持续旺盛,生鲜乳质量分级、优质优价体系将逐步形成,生鲜乳价格将保持高位水平

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