(一)选种
1.具有本品种特征、纯度好 主要从种薯的颜色、种皮的薄厚、根眼的多少、种薯的形状等判断。
2.大小适中 大薯块含养分较多，出苗粗状，但大薯的单位重量出苗数较少。小薯则相反，一般以150～200克的薯块做种著比较适宜。
3.无病害 若受冷害和破伤，这样的薯块出苗慢而少，且苗易得病，苗弱小，应剔除。
(二)种薯处理
1.温汤浸种
精选无病斑的种薯放在筐内盖好，把缸内水温调至56～58℃，随即把薯筐放入缸内，使水面没过种薯，并上下提动薯筐，使水温均匀一致，将水温降到51～54℃，浸种10 min，(防黑斑病、茎线虫病)然后取出种薯，立即摆入苗床。
2.药剂处理
用50％多菌灵可湿粉500倍浸种3～5 min，晾干入窑(防黑斑病、软腐病、冻害)或用70％甲基托布津可湿粉500～700倍液浸种薯(防黑斑病、蔓割病)。
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