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2020年我国白羽肉鸭出栏或达41亿羽

据中国畜牧业协会白羽肉鸭工作委员会监测数据,近年来我国肉鸭饲养量逐年递增。2018年年底白羽肉鸭祖代存栏2550单元,到2019年底达到5300单元,2020年达到5800单元的历史最高值。预测2020年,全国父母代种鸭存栏23万单元,商品肉鸭苗产能约41亿只左右。

目前国内的肉鸭屠宰产能已达1200万只/日,2019年鸭肉副产品总量约103.21万吨,总产值约为201.7亿元。2019年鸭绒原料产量达50万吨,产值约1120亿元,同比增长24.4%。

中国白羽肉鸭工作委员会秘书长王生雨表示,山东是白羽肉鸭养殖第一大省,2018年肉鸭出栏超过12亿只,2019年出栏量约18亿只。2020年,山东父母代存栏11.5万单元,占全国总存栏50%,年产商品代鸭苗或达25亿只。在肉鸭笼养方面,2019年山东肉鸭笼养比例占全国笼养鸭比例的34%。

“当前行业面临的最大问题是产能过剩。”山东省畜牧协会禽业分会秘书长冯楠表示,当前我国养鸭产业的日出苗量在1300万-1400万羽之间,已经远超供需平衡点。

产能过剩导致行业利润暴跌,养鸭产业处于全产业链亏损的现状。

据白羽肉鸭工作委员会统计,2020年父母代销售价格严重下滑,1-8月处于12元/套的亏损状态,商品代鸭苗也跌至近5年最低。此外,据山东省畜牧业协会初步预计,鸭毛、鸭舌等鸭副产品价格同比下跌60%左右。

“2021年受新冠肺炎疫情、全球经济发展的不确定性,以及猪肉供应持续恢复的影响,包括肉鸭在内的其他肉类需求将下降。”中国白羽肉鸭工作委员会副秘书长程好良认为,虽然上半年行业被动对产能进行了调整,但整体分析2021年肉鸭产能仍然过大。行业应该减少鸭苗和毛鸭的供应,加大鸭肉产品的开发,扩大鸭产品的消费规模。

(来源:国际畜牧网)

 


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